All in the kitchen etc...

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6 février 2014

Mousse au chocolat praliné

Aujourd'hui, il me reste des blancs d'oeufs, alors j'ai décidé d'en faire une mousse. Il me reste également de la pralinoise, alors ce sera une mousse au chocolat praliné!!!!J'ai rajouté quelques noisettes pour décorer et pour ajouter un peu de croquant....

Posté par Guillemette16 à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, chocolat praliné

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3 février 2014

Lentilles à l'indienne ou dahl (coriandre, curry, curcuma, gingembre et lait de coco)

En ce moment, j'ai de folles envies de cuisine indienne, chaude et parfumée!!! Alors après le curry d'agneau et les crevettes korma, voici le dahl (plat de lentilles épicé)!!! Dans la recette originale, il y a de la tomate, mais j'ai complètement oublié...

Posté par Guillemette16 à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, coriandre, lait de coco, gingembre, curcuma, lentilles

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1 février 2014

Salon du blog culinaire 2014

Inscription faite pour un bon petit week end en perpective!!!!

Posté par Guillemette16 à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2014

Partenariat #Dessert box

Aujourd'hui, je suis très heureuse de vous présenter mon tout premier partenaire: dessert box. Il y a quelques mois, j'ai été contactée par Sophie, leur manager, pour participer à un concours (que vous pouvez retrouver chaque mois ici ), et maintenant,...

Posté par Guillemette16 à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 janvier 2014

Gâteau de crêpes à la pomme vanillée et caramel au beurre salé

Dimanche, c'est la chandeleur, et pour changer un peu des crêpes toutes simples, ou tout simplement pour un dessert simple et original, j'ai choisi de vous présenter aujourd'hui le gâteau de crêpes. Celui-ci est en version individuelle et garni de pomme...

Posté par Guillemette16 à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, pomme, caramel au beurre salé, crêpe

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29 janvier 2014

Cake tomate séchée, olive et tomme noire

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de cake salé. Ce que j'aime dans le cake, c'est qu'il se décline à l'infini, on peut y mettre absolument tout!!! Pour celui-ci, j'ai choisi la douceur de la tomate séchée, le caractère de la tomme noire...

Posté par Guillemette16 à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate séchée, cake salé, olive noire, tomme noire

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27 janvier 2014

Dos de cabillaud en croûte de pain d'épices et ratatouille

Cette recette m'a été inspirée par l'émission "dans la peau d'un chef" il y a quelques semaines. J'ai beaucoup aimé l'association du pain d'épices et du poisson, que j'ai accompagné de ratatouille, colorée et parfumée!!! Ingrédients pour 2 personnes:...

Posté par Guillemette16 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, pain d'épice, ratatouille

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24 janvier 2014

Cake pop au thé matcha et au chocolat blanc

Vous connaissez sûrement les cakes pop, ces petits gâteaux en forme de sucette qui se déclinent à l'infini!!!!Après ceux au chocolat et coeur coulant de caramel bonbon, voici ceux au chocolat blanc et au thé matcha!!! J'aime l'association du thé matcha...

Posté par Guillemette16 à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake pop, chocolat blanc, thé matcha

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21 janvier 2014

Rouleaux de printemps avocat, crevette et pamplemousse

Après l'avocat crevette en gelée de pamplemousse, voici le rouleau de printemps, avocat crevette et pamplemousse, frais et croquant, à déguster en entrée ou à l'apéritif, avec une petite sauce aigre douce (achetée dans le commerce). Ingrédients pour 8...

Posté par Guillemette16 à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, avocat, pamplemousse

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19 janvier 2014

Flan coco citron vert

Allez encore une petite recette ensoleillée pour faire face à la grisaille de ce dimanche!!!! La noix de coco se marie très bien avec le citron vert, le tout pour un goût très frais!!!! Ah oui j'oubliais: c'est une recette express: 5 minutes de préparation...

Posté par Guillemette16 à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, noix de coco

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