huile d'olive - All in the kitchen etc...

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huile d'olive

22 mars 2016

Carpaccio de betterave, feta et noisette

Aujourd'hui, c'est après une (très) longue période d'absence que je vous propose cette recette toute fraîche et riche en couleurs!!!! A la base, les betteraves, ce n'est pas franchement mon truc, et l'eternel betterave coupée en cube noyée dans une cuillère...

Posté par Guillemette16 à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, persil, feta, oignon rouge, noisette, betterave rouge

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19 juin 2015

Harissa maison

Aujourd'hui, une recette à ne pas mettre entre toutes les papilles!!!! La harissa, ou purée de piment rouge, est un condiment très apprécié en Afrique du nord et se sert avec...à peu près tout!!!! En plus la recette est simple et rapide (le plus long...

Posté par Guillemette16 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, huile d'olive, cumin, huile de sésame, piment rouge

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6 mai 2015

Poivronnade au chorizo

J'aime grignoter...Je sais, ce n'est pas bien!!!! Mais moi, je ne grignote que pendant les repas!!!! Une petite tartine par ci, une petite tartine par là, et me voilà calée!!!! Ici, une association parfaite: chorizo/poivron rouge. C'est beau, ça pique,...

Posté par Guillemette16 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, huile d'olive, chorizo, poivron rouge

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24 juillet 2014

Moelleux abricot huile d'olive

En ce moment, j'ai très envie d'associations improbables, de choses originales que, même en tant que grand gourmand, on hésite à goûter en se demandant si là ça ne va pas trop loin. Mais je me dis que, au pire, je ne finis pas tout, et au mieux, je me...

Posté par Guillemette16 à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, abricot

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2 avril 2014

Pesto de basilic

Même si les rayons de soleil jouent à cache cache, je reste confiante: le beau temps reviendra!!!!! En attendant, pesto au bon goût du sud: basilic, huile d'olive, parmesan et pigons de pin!!!!!! Vous pouvez très bien l'utiliser en sauce pour des pâtes,...

Posté par Guillemette16 à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, basilic, huile d'olive, pignon

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11 août 2013

Salade de poulpes marinés

Un jour, cette salade m'a fait de l'oeil dans un rayon de mon supermarché...puis j'ai craqué et je l'ai achetée, cette toute petite barquette, avec son prix inversement proportionnel...puis je l'ai mangé, évidemment, et je l'ai aimé...et enfin j'ai décidé...

Posté par Guillemette16 à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive verte, ail, huile d'olive, poulpe, haricot rouge

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24 juin 2013

Salade grecque

Voici une entrée que je qualifie de simple et efficace, fraîche et dépaysante, tout simplement délicieuse et rapide à préparer, la salade grecque!!!! Ingrédients: - 1/2 concombre - 100 gr de feta - 1 filet d'huile d'olive - 1 oignon rouge - 2 tomates...

Posté par Guillemette16 à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, huile d'olive, feta, concombre, oignon rouge, olive noire

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12 juin 2013

Tarte tatin de tomate, pâte sablée au parmesan

Voici une recette simple et délicieuse, à manger en entrée, à l'apéro, ou à emmener en pique nique maintenant que le soleil est revenu!!!!Je n'avais pas de pâte feuilletée, j'ai donc réalisé ma tatin avec une pâte sablée maison au parmesan, et je n'ai...

Posté par Guillemette16 à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, parmesan, huile d'olive, vinaigre balsamique, herbes de provence

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13 mai 2013

Caviar d'aubergine

Bon je l'avoue, moi, les beaux jours, ça me donne des envies d'apéro dînatoire sur le balcon...Grignotage quand tu nous tient...Et l'un de mes pêchés mignons du grignotage, c'est le caviar d'aubergine...Rapide à réaliser, frais, et je peux y tremper tout...

Posté par Guillemette16 à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, huile d'olive, aubergine, graines de sésame, gressins, jus de citron, persil

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16 avril 2013

Pesto rosso

Une recette gorgée de soleil à déguster en sauce pour un plat de pâte ou en tartine, en seulement 5 minutes de préparation!!! Ingrédients: - 1 bocal de tomates séchées à l'huile d'olive (270 gr) - 400gr de pulpe de tomate - 100 gr de noix de cajou - 60...

Posté par Guillemette16 à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, basilic, huile d'olive, noix de cajou, tomate séchée, pesto rosso, pulpe de tomate

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