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20 novembre 2017

Velouté de courge butternut

Aujourd'hui, c'est un velouté plein de douceur que je vous présente!!!! Peu d'ingrédients, peu de préparation, mais un maximum de goût et de réconfort !!!!!!! L'essayer c'est l'adopter.... Ingrédients pour 4 personnes environ: - 800 gr de courge butternut...

Posté par Guillemette16 à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, courge butternut, recette d'hiver

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5 novembre 2017

Crevettes coco gingembre

Aujourd'hui, je démarre avec une recette sucrée/salée toute parfumée!!! Rapide à préparer, le plus compliqué étant de décortiquer les crevettes... A vous fourneaux!!! Ingrédients: - 500 gr de crevettes - 1/2 bouquet de coriandre - 1 cuillère à soupe de...

Posté par Guillemette16 à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, lait de coco, gingembre, crevette

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21 avril 2016

Egg boat au saumon fumé

Et c'est reparti pour une recette express, mais toujours goûteuse!!!! A déguster avec une bonne salade verte, à adapter selon vos envies, pratique pour liquider quelques restes, écocomique, bref, cette recette a tout bon!!!! Ingrédients pour 2 personnes:...

Posté par Guillemette16 à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, citron, oeuf coulant, échalote, aneth, baguette

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4 septembre 2015

Tian de légumes

Parce que c'est encore l'été, que le soleil brille (un peu) et que les oiseaux chantent!!!!! Rien de plus simple que ce plat: on coupe, on dispose, on cuit, et on déguste!!!! Ingrédients pour 2 personnes: - 1 aubergine - 1 courgette - 2 tomates - 1 oignon...

Posté par Guillemette16 à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, aubergine, courgette, oignon rouge, origan

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21 août 2015

Sardines farcies

J'aime les recettes simples et goûteuses...J'aime cuisiner sans chichi, et sans forcément passer ma vie en cuisine! Cette recette illustre parfaitement ma vision de la "bonne" cuisine, la cuisine de tous les jours... Ingrédients pour 2 personnes: - 10...

Posté par Guillemette16 à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, persil, sardine

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13 juin 2015

Caponata (pas sicilienne du tout)

Ou comment je ne savais pas quoi faire de mon aubergine... Aujourd'hui, c'est une belle découverte pour moi: envie de manger des légumes, mais pas de courgette pour faire une ratatouille... En cherchant un peu sur le net, je trouve la recette de la caponata;...

Posté par Guillemette16 à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive verte, raisin sec, aubergine, pignon, câpre

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18 mai 2015

Tarte aubergine et tomates confites

Aujourd'hui, c'est petite tarte toute simple aux légumes d'été!!!! On coupe, on assemble joliment, on enfourne, et c'est prêt!!!! Ingrédients: - 1 rouleau de pâte brisée - 1 grosse aubergine - quelques tomates confite - 3 oignons - sel/poivre - huile...

Posté par Guillemette16 à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, tarte, tomate confite

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15 mai 2015

Mont d'or au four

Aujourd'hui, il pleut, il pleut, et il pleut...Les températures ont chuté d'une bonne dizaine de degrés, et les nuages recouvrent la montagne...Tant pis, ce sera Mont d'or au four!!! ça change un peu de la raclette, et c'est tout aussi délicieux!!! En...

Posté par Guillemette16 à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mont d'or

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23 avril 2015

Croquettes de saumon sauce moutarde à l'ancienne

Aujourd'hui, voici une recette pour faire aimer le poisson aux petits comme aux grands. A servir soit en plat avec une bonne salade verte, soit en bouchées apéritives. Je les ai accompagnées d'unne sauce au fromage blanc et à la moutarde à l'ancienne...

Posté par Guillemette16 à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon frais, croquette

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9 avril 2015

Boulettes de boeuf

Miam des boulettes!!!! C'est ce que j'appelle une recette simple, efficace, et toujours délicieuse!!!! Avec des spaghetti, vous pourrez essayer de vous la jouer "belle et le clochard", mais je ne garanti rien... Ingrédients pour 2 personnes: - 200 gr...

Posté par Guillemette16 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, boeuf hâché, boulette, sauce tomate

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