cardamome - All in the kitchen etc...

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cardamome

18 février 2015

Panna cotta au lait de coco, ananas, cardamome et rose

Voici une recette toute simple, fraîche, aux bons goûts exotiques!!!! J'aime l'association de l'ananas avec les épices comme la cardamome, le tout adoucit par la très subtile eau de rose ainsi que par le crémeux lait de coco... Ingrédients pour 4 verrines:...

Posté par Guillemette16 à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: eau de rose, cardamome, lait de coco, ananas

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4 novembre 2014

Pain d'épice à l'orange pour le Yummy Day Doudou!

Aujourd'hui, je participe au Yimmy Day Doudou!!! Pour ceux qui ne connaîtraient pas encore ces fameux jours, c'est très simple: il suffit de poster un jour donné une recette sur un thème donné, le tout étant ensuite regroupé dans un tableau pinterest!!!...

Posté par Guillemette16 à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, badiane, cardamome, Orange, gingembre, épices

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21 juillet 2014

Confiture de pêche blanche à la cardamome et éclats de pistache battle food 22

Aujourd'hui, c'est la battle food n° 22!!! J'adore ces petits défis, où il faut juste publier une recette en rapport avec le thème choisi, à une date donnée. C'est épices et moi qui l'organise, et qui a choisi pour thème les verrines épicées de l'été....

Posté par Guillemette16 à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cardamome, pêche, confiture, pistaches

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23 juin 2014

Chaussons à l'indienne pour la Battle food 21

Cela fait plusieurs fois maintenant que je participe à une battle food, et toujours avec plaisir!!!! Cette fois-ci, délices cookie's a choisi comme thème les tapas. Vaste thème qui m'a donné bien du fil à retordre pour choisir LA recette à proposer. Je...

Posté par Guillemette16 à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, curry, petits pois, cardamome, gingembre, chausson

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17 janvier 2014

Crevettes korma (curry, gingembre, cardamome, noix de coco et coriandre)

Comme vous le savez maintenant, je déteste l'hiver, le froid et la grisaille!!!! Rien de mieux alors que de se faire plaisir dans l'assiette avec un plat venu d'ailleur: les crevettes korma. Je trouve l'association d'épices très délicates, avec un sucré...

Posté par Guillemette16 à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, cardamome, coriandre, cuisine indienne, gingembre, crevette, noix de coco

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21 juillet 2013

Soupe d'orange, fraise et cardamome, éclat de meringue

Voici un dessert d'été original, savoureux, et prêt en 5 minutes chrono!!!! Ingrédients pour 2 personnes: - 2 oranges à jus - 20 gr de sucre en poudre - 250 gr de fraises - quelques meringues (les miennes sont faites maison avec 2 blancs d'oeufs battus...

Posté par Guillemette16 à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cardamome, fraise, Orange, meringue

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25 mai 2013

Curry d'agneau hâché

Je n'ai pas attendu les vacances (ni le soleil) pour voyager un peu dans ma cuisine!!Voici donc un curry d'agneau hâché, un peu à ma façon...Mmmmmh ça sent bon les épices, l'inde et la gourmandise!!!!!!!!!!!!!! Ingrédients: - 300gr d'agneau hâché - 1...

Posté par Guillemette16 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, curry, piment, cardamome, courgette, poivron, agneau, cuisine indienne, gingembre

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28 avril 2013

Panna cotta à la fraise et à la cardamome

Les fraises sont arrivées!!! A cuisiner sans modération!!! Ingrédients pour 6 petites verrines: - 20 cl de crème liquide - 1 cuillère à café d'agar agar - 15 gr de sucre en poudre - 20 ml d'eau - 2 cuillères à café bombées de cardamome moulue - 140 gr...

Posté par Guillemette16 à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar agar, cardamome, crème fraîche, fraise

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