All in the kitchen etc...

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27 novembre 2014

Soupe à l'oignon gratinée

J'aime pas le froid, j'aime pas le froid, j'aime pas le froid....Mais j'aime la soupe!!!! Ouf!!! Me voilà sauvée!!! Soupe à l'oignon gratinée au four, avec le fromage qui fait tellement de fils qu'on sait pas trop comment s'en dépatouiller... Ingrédients...

Posté par Guillemette16 à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, soupe

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25 novembre 2014

Mousse au miel, fleur d'oranger et suprêmes d'orange

Je continue dans ma lancée des petites mousses à la sauce Concombre Rouge avec cette fois-ci un mélange très oriental de miel, fleur d’oranger et orange, auquel vous pouvez aisément rajouter quelques feuilles de menthe fraîches ou séchées. C’est frais,...

Posté par Guillemette16 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, Orange, mousse, fleur d'oranger

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22 novembre 2014

Gougères à la mimolette

Cela fait quelque temps que l'idée de faire des gougères me trotte dans la tête...et mercredi, c'est le drame: j'ai regardé "le meilleur pâtissier" avec Monsieur qui a trouvé tout ces petits gâteaux bien appétissants, surtout les croque en bouche...qu'il...

Posté par Guillemette16 à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mimolette, pâte à choux, gougère

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19 novembre 2014

Tourte à la viande

Aujourd'hui, il n'y a pas grand chose dans mon frigo...Il y a bien ce reste de viande hâchée, mais pas vraiment envie de pâte bolo ou de lasagne...Bon ben ce sera tourte à la viande!!!! (et je ne regrette pas mes pâtes bolo...) Ingrédients pour une petite...

Posté par Guillemette16 à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, viande hachée, ail, tourte, cornichon

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16 novembre 2014

Pizza comme une tarte au sucre

Après avoir fait des pizzas, il me restait un morceaux de pâte, de quoi faire une petite pizza, mais pas suffisant pour nos deux estomacs!!!! J'en ai donc fait une pizza sucrée, comme une tarte au sucre, pour le petit déjeuner... C'est une recette simple...

Posté par Guillemette16 à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza sucrée, tarte au sucre

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11 novembre 2014

Pommes au four

Pas de doute, l'automne est bel et bien là...C'est vrai qu'il a mis du temps à arriver, sans pour autant que je le désire plus!!! Si j'aime le froid, c'est uniquement pour la chaleur de la cheminée, l'odeur de cannelle dans les marchés de noël, les rues...

Posté par Guillemette16 à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 4 épices, miel, raisin sec, pomme, amandes emondées, poudre de noisette

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8 novembre 2014

Fromage de chèvre frais maison aux épices cajun (sans présure)

Ne partez pas tout de suite, cette recette n’est pas impossible à reproduire !!!! En fait, elle fait plutôt partie des recettes express, peu d’ingrédients, peu de préparation !!! Ici, je l’ai aromatisé avec les épices cajun de chez Concombre Rouge (en...

Posté par Guillemette16 à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices cajun, fromage de chèvre frais

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4 novembre 2014

Pain d'épice à l'orange pour le Yummy Day Doudou!

Aujourd'hui, je participe au Yimmy Day Doudou!!! Pour ceux qui ne connaîtraient pas encore ces fameux jours, c'est très simple: il suffit de poster un jour donné une recette sur un thème donné, le tout étant ensuite regroupé dans un tableau pinterest!!!...

Posté par Guillemette16 à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, badiane, cardamome, Orange, gingembre, épices

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2 novembre 2014

Rouleau de fruits séchés à la mangue

Vous avez surement déjà vu ces petits sachets, à la caisse de votre suprmarché, de sticks de fruit qui vous promettent une portion de fruit à emporter partout... Très tentant...avant d'en avoir vu le prix et la composition. Et après quelques recherches...

Posté par Guillemette16 à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit séché, rouleau

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