cake chocolat

 

   Parmi les recettes réconfortantes, il  a le cake!!!! Déclinable à l'infini, gourmand à souhait, il plaira aux petits comme aux grands, à l'heure du thé, du petit déjeuner ou du goûter. Aujourd'hui, j'ai choisi le chocolat et les brisures de marron, parce que c'est de saison!!!

Ingrédients:

- 140 gr de chocolat à dessert - 120 gr de beurre - 140 gr de sucre en poudre - 4 oeufs - 60 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 200 gr de marrons cuits

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

Séparer les blancs des jaunes d'oeuf. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mélange chocolat et beurre fondu et bien mélanger. Ajouter la farine et la levure, mélanger à nouveau. Incorporer délicatement les blancs d'oeufs montés en neige avec une pincée de sel. Incorporer ensuite les marrons coupés en morceaux.

Verser le tout dans un moule à cake et cuire environ 45 minutes.

Bon appétit!!!!