Articles populaires – All in the kitchen etc...

Tous les blogs Top blogs Tourisme, Lieux et Événements Tous les blogs Tourisme, Lieux et Événements

Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Tourisme, Lieux et Événements Tous les blogs Tourisme, Lieux et Événements

Connexion + Créer mon blog Suivre ce blog

Administration

Partager

5 décembre 2014

L'épicerie de noël éphémère de Mathurin (du 4 au 20 décembre 2014)

Si vous êtes de passage sur Paris en ce moment, je vous conseille fortement d'aller faire un tour à l'épicerie de noël éphémère du Mathurin. Pour le cadre déjà, cosy à souhait, qui donne envie de rester assis là à dévorer les nombreux livres de la bibliothèque;...

Posté par Guillemette16 à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, confiture, truite, soupe, Paris, caviar, confiseries, esturgeon, fois gras, Épicerie de noël

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2015

Bœuf un peu bourguignon

Mmmmmmmmmmmmmh!!!! Le bon petit plat mijoté!!!! Je n'en avais jamais fait, à regret!J'ai remplacé le vin par du vinaigre balsamique, et j'ai servi ce plat avec des tagliatelles fraîches. A refaire d'ici peu!!! Ingrédients, pour 4 personnes: - 700 gr de...

Posté par Guillemette16 à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre balsamique, carotte, champignons, laurier, boeuf à bourguignon, lardons, petits oignon, sans alcool, thym

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2013

Curry d'agneau hâché

Je n'ai pas attendu les vacances (ni le soleil) pour voyager un peu dans ma cuisine!!Voici donc un curry d'agneau hâché, un peu à ma façon...Mmmmmh ça sent bon les épices, l'inde et la gourmandise!!!!!!!!!!!!!! Ingrédients: - 300gr d'agneau hâché - 1...

Posté par Guillemette16 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, curry, piment, cardamome, courgette, poivron, agneau, cuisine indienne, gingembre

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

4 novembre 2013

Bouillon de crevettes un peu Thaï

Si vous voulez un petit goût d'Aie dans votre assiette, ce plat est pour vous. Je n'ai pas la prétention d'être une experte en matière de cuisine asiatique mais ce plat me semble conforme. En tout cas les saveurs sont là!!!! Ingrédients pour 2 personnes:...

Posté par Guillemette16 à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, carotte, gingembre, crevette, poireau, champignon noir, cuisine asiatique, vermicelle de soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2015

Rillettes de thon light

Bientôt l'été!!!!A moi les petites terrasses, le soleil qui me chauffe délicieusement la nuque...Oui bon d'accord, d'abord il faut attendre le printemps et oui bon d'accord d'abord il faut en finir avec l'hiver... Et bien en attendant, ce sera rillettes...

Posté par Guillemette16 à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, jus de citron, thon, recette express, moutarde à l'ancienne, yaourt, light, rillettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2013

Carrot cupcakes, cream cheese à l'orange

Ceux qui me connaissent n'en croiront pas leurs yeux:moi, qui cuisine un dessert, avec des carottes!!!! Non je ne suis pas devenue folle, j'avais juste envie de tester et de goûter ce gâteau original!!!Et je dois avouer que je me suis régalée (moi qui...

Posté par Guillemette16 à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, cannelle, 4 épices, miel, Orange, carotte, cream cheese, cake sucré

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 avril 2013

Djari frik

- Mardi pluvieux, mardi heureux!!! - Heureux???Mais pour qui??? - Ben pour les soupes pardi!!!!! Celle-ci nous vient tout droit de l'est de l'algérie!!!!Bon appétit!!! Ingrédients: - 500 gr de viande de mouton - 1 pincée de cannelle moulue - 1 bouquet...

Posté par Guillemette16 à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, piment, jus de citron, cuisine algérienne, mouton, blé vert concassé, coriandre, cuisine du ramadan

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

3 août 2015

Sandwich cake

Ca y est...j'ai succombé... Depuis le temps, on le voit partout sur la blogosphère, et j'ai toujours voulu le tester! Aujourd'hui, c'est chose faite, et je ne regrète pas d'avoir cédé à la tentation! C'est beau, c'est frais, et c'est bon!!! Ingrédients...

Posté par Guillemette16 à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, salade verte, tomate cerise, concombre, aneth, fromage frais, sandwich cake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2014

Bagel à la tomme de savoie, bacon, figue et noix

Une de mes toutes premières recettes publiées, fut celle du concours "tomme de savoie" auquel j'avais participé avec des dômes à la tomme et figues, sablés aux noix (recette ici ). Je n'étais arrivée que 6e mais j'avais pu assister à la finale qui avait...

Posté par Guillemette16 à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figue, noix, tomme de savoie, oignon rouge, bacon, bagel, pousses d'épinard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2014

Crevettes korma (curry, gingembre, cardamome, noix de coco et coriandre)

Comme vous le savez maintenant, je déteste l'hiver, le froid et la grisaille!!!! Rien de mieux alors que de se faire plaisir dans l'assiette avec un plat venu d'ailleur: les crevettes korma. Je trouve l'association d'épices très délicates, avec un sucré...

Posté par Guillemette16 à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, cardamome, coriandre, cuisine indienne, gingembre, crevette, noix de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2013

Caviar d'aubergine

Bon je l'avoue, moi, les beaux jours, ça me donne des envies d'apéro dînatoire sur le balcon...Grignotage quand tu nous tient...Et l'un de mes pêchés mignons du grignotage, c'est le caviar d'aubergine...Rapide à réaliser, frais, et je peux y tremper tout...

Posté par Guillemette16 à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, huile d'olive, aubergine, graines de sésame, gressins, jus de citron, persil

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 avril 2015

Taboulé de chou fleur

Aujourd'hui, j'ai envie de pique-nique dans l'herbe, avec les petits oiseaux qui gazouillent et le soleil qui me chauffe doucement la nuque...Mais rien ne vaut un bon pique nique sans une bonne salade. Une salade qui ne prendra pas 3 jours à préparer,...

Posté par Guillemette16 à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin sec, persil, concombre, oignon blanc, poivron rouge, abricot sec, chou-fleur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2014

Paupiettes de veau

Voici un petit plat aux saveurs du sud, du genre qui mijote et qui embaume la cuisine, plein de couleurs et surtout très goûteux!!!! Pour autant, cette recette n'est pas franchement compliquée, mais vous pourrez dire "c'est moi qui l'ai fait!!!". Ingrédients...

Posté par Guillemette16 à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, olive verte, persil, olive noire, veau, blanc de poulet, laurier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juin 2013

Tartelette de ratatouille, pâte brisée au parmesan

Ce plat gourmand peut être accompagné de viande rouge ou de volaille. Moi je le mange accompagné d'une bonne salade verte!!! Ingrédients pour 6 tartelettes environ: Pour la pâte: - 250 gr de farine - 50 gr de parmesan râpé - 1 pincée de sel - 150 gr de...

Posté par Guillemette16 à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, parmesan, aubergine, courgette, poivron, tarte, oeuf coulant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mai 2013

Spaghetti au poulpe et aux coques

Mama mia ce plat sent bon l'Italie!!!!C'est la première fois que je cuisine les coques et le poulpe et je ne suis pas déçue!!! Ingrédients: - 300 gr de spaghetti - 500gr de petits poulpes - 500 gr de coques - 1 gousse d'ail - 1/2 botte de persil - 15...

Posté par Guillemette16 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, ail, persil, tomate cerise, spaghetti, coques, poulpe

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

12 février 2014

Falafel

Aujourd'hui, cela fait 2 jours que le soleil a fait son come back!!!!Rien de mieux alors que de tester cette recette qui me faisait de l'oeil depuis longtemps!!! Ce sont des croquettes de pois chiche agrémentées d'oignon, d'ail, de cumin, de persil et...

Posté par Guillemette16 à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, ail, pois chiche, persil, coriandre, cumin, recette libanaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2013

Taboulé

Plat d'été par excellence, frais et d'influence orientale, le taboulé est le plat incontournable des tables de nos jardins. J'aime la fraicheur de la menthe, la douceur des raisins secs, la légèreté de la semoule, j'aime la couleur de la tomate et du...

Posté par Guillemette16 à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, raisin sec, menthe, poivron, jus de tomate, oignon blanc, semoule

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 avril 2013

Pesto rosso

Une recette gorgée de soleil à déguster en sauce pour un plat de pâte ou en tartine, en seulement 5 minutes de préparation!!! Ingrédients: - 1 bocal de tomates séchées à l'huile d'olive (270 gr) - 400gr de pulpe de tomate - 100 gr de noix de cajou - 60...

Posté par Guillemette16 à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, basilic, huile d'olive, noix de cajou, tomate séchée, pesto rosso, pulpe de tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 mars 2014

Poêlée de fruits de mer

Voici une petite recette toute simple, mais toujours goûteuse, pour manger des fruits de mer, prête en 15 minutes chrono!!!! Ingrédients: - 1 oignon - 200 gr d'anneaux d'encornet - 150 gr de crevettes roses décortiquées - 350 gr de moules néttoyées -...

Posté par Guillemette16 à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, persil, crevette, curcuma, anneau d'encornet, moule

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2016

Carpaccio de betterave, feta et noisette

Aujourd'hui, c'est après une (très) longue période d'absence que je vous propose cette recette toute fraîche et riche en couleurs!!!! A la base, les betteraves, ce n'est pas franchement mon truc, et l'eternel betterave coupée en cube noyée dans une cuillère...

Posté par Guillemette16 à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, persil, feta, oignon rouge, noisette, betterave rouge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2015

Mi tiramisu mi mousse citron verveine

Aujourd'hui, c'est le printemps!!!!! Pas la peine de regarder par la fenêtre, ça ne se voit qu'en regardant le calendrier. Pour fêter l'arrivée des beaux jours (ils vont bien finir par venir...), voici une recette simple, fraîche et pétillante. A vrai...

Posté par Guillemette16 à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, mousse, mascarpone, verveine, tiramisu, palet breton

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2014

Salade de pommes de terre

Aujourd'hui c'est salade de pomme de terre!!! Je crois encore qu'en réalisant des recettes estivales, le soleil va pointer le bout de son nez et élire domicile chez moi...C'est peine perdue en ce moment...Mais bon, tant pis, au moins je me régale...à...

Posté par Guillemette16 à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, oignon blanc, moutarde à l'ancienne, cornichon, oeuf dur, pomme de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2014

Panini à la truite et au chèvre

Parce que sandwich ne rime pas forcément avec mal bouffe, je vous propose aujourd'hui une recette de panini simple et goûteuse. Prenez le fondant du chèvre chaud, la douceur de la truite et de l'épinard, le croquant des amandes effilées, et le piquant...

Posté par Guillemette16 à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes effilées, oignon rouge, chèvre frais, moutarde à l'ancienne, truite, panini

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juin 2014

Chaussons à l'indienne pour la Battle food 21

Cela fait plusieurs fois maintenant que je participe à une battle food, et toujours avec plaisir!!!! Cette fois-ci, délices cookie's a choisi comme thème les tapas. Vaste thème qui m'a donné bien du fil à retordre pour choisir LA recette à proposer. Je...

Posté par Guillemette16 à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, curry, petits pois, cardamome, gingembre, chausson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2014

Salade de boulgour, crevettes, abricots secs, amandes et poivrons grillés

Avec le retour du soleil, vient le retour des salades composées. Celle-ci est un mélange de sucré/salé, de moelleux/croquant, et pleine de couleurs:rouge, rose, violet, jaune, orange, un vrai régal pour les yeux comme pour les papilles!!!! Ingrédients...

Posté par Guillemette16 à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes effilées, poivron, oignon rouge, crevette, abricot sec, boulgour

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>