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30 novembre 2017

Mousse de saumon fumé à l'aneth, au citron vert et à la pomme verte

A l'approche des fêtes de fin d'année, j'avais envie d'une recette fraîche et originale, réalisable à l'avance et avec peu d'ingrédients. C'est en faisant quelques courses dans un magasin bleu et jaune que j'ai repéré ces croustades à garnir, parfaites...

Posté par Guillemette16 à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, aneth, pomme verte, croustade

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3 août 2015

Sandwich cake

Ca y est...j'ai succombé... Depuis le temps, on le voit partout sur la blogosphère, et j'ai toujours voulu le tester! Aujourd'hui, c'est chose faite, et je ne regrète pas d'avoir cédé à la tentation! C'est beau, c'est frais, et c'est bon!!! Ingrédients...

Posté par Guillemette16 à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, salade verte, tomate cerise, concombre, aneth, fromage frais, sandwich cake

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22 juin 2015

Accras de crevettes

Ne cherchez pas les accras tout ronds tout nets comme on peut trouver dans le commerce... Ces accras ont une forme un peu biscornue mais ressemble fortement à ceux que j'ai pu goûter lors de mon voyage en Martinique (aaaaaaaaaaaah la Martinique...!)....

Posté par Guillemette16 à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette

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19 juin 2015

Harissa maison

Aujourd'hui, une recette à ne pas mettre entre toutes les papilles!!!! La harissa, ou purée de piment rouge, est un condiment très apprécié en Afrique du nord et se sert avec...à peu près tout!!!! En plus la recette est simple et rapide (le plus long...

Posté par Guillemette16 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, huile d'olive, cumin, huile de sésame, piment rouge

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26 mai 2015

Soupe froide de concombre, menthe et citron vert

Aujourd'hui, voici une recette toute simple, rapide, et juste délicieusement rafraîchissante!!! A présenter en verrine pour un apéritif gourmand, ou dans des bols pour une entrée originale, ou pourquoi pas dans de petites bouteilles pour un pique nique...

Posté par Guillemette16 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, concombre, citron vert, recette express, soupe froide

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6 mai 2015

Poivronnade au chorizo

J'aime grignoter...Je sais, ce n'est pas bien!!!! Mais moi, je ne grignote que pendant les repas!!!! Une petite tartine par ci, une petite tartine par là, et me voilà calée!!!! Ici, une association parfaite: chorizo/poivron rouge. C'est beau, ça pique,...

Posté par Guillemette16 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, huile d'olive, chorizo, poivron rouge

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23 mars 2015

Rillettes de poulet rôti

En ce moment, je n'ai pas trop le temps de cuisiner... Mais j'ai quand même envie de bien manger... Cette recette est à la fois super rapide, super économique, et super anti gaspi (c'est une super recette donc..) puisqu'elle répond parfaitement à la question...

Posté par Guillemette16 à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalote, yaourt, moutarde forte, rillettes, thym, poulet rôti

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28 février 2015

Rillettes de thon light

Bientôt l'été!!!!A moi les petites terrasses, le soleil qui me chauffe délicieusement la nuque...Oui bon d'accord, d'abord il faut attendre le printemps et oui bon d'accord d'abord il faut en finir avec l'hiver... Et bien en attendant, ce sera rillettes...

Posté par Guillemette16 à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, jus de citron, thon, recette express, moutarde à l'ancienne, yaourt, light, rillettes

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15 février 2015

Sablés parmesan, olive et herbes de provence pour le yummy day birthday!

Aujourd'hui, on fête un anniversaire!!!! Un anniversaire gourmand bien sûr, bourré d'astuces et de bonne humeur, un anniversaire sucré et salé, où tout le monde est invité, puisque c'est l'anniversaire du Yummy Magazine!!!! 4 ans déjà qu'il nous régale....

Posté par Guillemette16 à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, herbes de provence, olive noire, sablé

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18 janvier 2015

Crackers au fromage

Aujourd'hui, je prends l'apéro!!!!Mais pas avec n'importe quoi...ce que j'aime, ce sont ces petits biscuits au nom de principauté, qui n'ont pourtant rien à voir avec un quelconque rocher...ces petits biscuits qui se mangent en une bouchée, et où à chaque...

Posté par Guillemette16 à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage rapé, Crackers

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