Spaghetti au poulpe et aux coques

                                       

Mama mia ce plat sent bon l'Italie!!!!C'est la première fois que je cuisine les coques et le poulpe et je ne suis pas déçue!!!

Ingrédients:

- 300 gr de spaghetti - 500gr de petits poulpes - 500 gr de coques - 1 gousse d'ail - 1/2 botte de persil - 15 tomates cerises - 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

 Préparation:

Mettre un grand volume d'eau salée à bouillir et y plonger les spaghettis. Laisser cuire 15 minutes (selon votre goût).

Pendant ce temps, couper les poulpes et les faire revenir dans un poêle chaude (ceux-ci rendent de l'eau). Ajouter les coques et cuire 10 minutes. Une fois l'eau évaporée, ajouter l'ail et le persil émincés, les tomates coupées en quartier et la crème. Laisser mijoter 5 minutes puis ajouter les spaghettis cuits et égouttés, mélanger et continuer la cuisson 2 minutes.

C'est prêt, bon appétit!!!!

spaghetti, poulpe, coque, persil, tomate cerise, crème fraiche

Comments

[Ti papoute]

C est trop trop bon !!!!!!