All in the kitchen etc...

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30 avril 2014

Salade de pommes de terre

Aujourd'hui c'est salade de pomme de terre!!! Je crois encore qu'en réalisant des recettes estivales, le soleil va pointer le bout de son nez et élire domicile chez moi...C'est peine perdue en ce moment...Mais bon, tant pis, au moins je me régale...à...

Posté par Guillemette16 à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, oignon blanc, moutarde à l'ancienne, cornichon, oeuf dur, pomme de terre

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28 avril 2014

Mini chichi, grande gourmandise (churros)

Ayant raté le dessert initialement prévu pour aujourd'hui, il me fallait trouver une recette simple et rapide avec les ingrédients du placard...Ça tombe bien je voulais justement tester les churros, ces petits beignets espagnols que l'on trouve ici dans...

Posté par Guillemette16 à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: churros

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26 avril 2014

Rillettes de truite aux amandes et moutarde à l'ancienne

Aujourd'hui, c'est une recette à étaler que je vous présent, toute fraîche, originale et goûteuse!!! Et grâce à elle, je suis allée à marseille disputer la demi finale du concours origine et qualité carrefour, pour un moment inoubliable à l'atelier des...

Posté par Guillemette16 à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes effilées, jus de citron, mascarpone, moutarde à l'ancienne, truite

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24 avril 2014

Fondant chocolat noix de coco, battle food n°19

Aujourd'hui, c'est ma troisième participation à la battle food!!!! Bien sûr, il n'est pas question de bataille de purée, d'oeuf ou de farine, non, une battle food, c'est tout simplement un échange de recettes sur un thème donné, changeant tous les mois!!!...

Posté par Guillemette16 à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco

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22 avril 2014

Espèce de moussaka

Aujourd'hui, une espèce de moussaka!!!! Non, ce n'est pas un nom de code, ni la dernière insulte à la mode, c'est juste que les ingrédients diffèrent légèrement de la recette originale...Et puis c'est un peu une recette "fin de frigo". En effet, dans...

Posté par Guillemette16 à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, agneau

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20 avril 2014

Financier pistache et fraise

Jusqu'à il n'y a pas très longtemps, je ne passais pas une journée sans goûter: un verre de lait et quelques gâteaux en rentrant à la maison avant de pouvoir faire qui que ce soit!!!! Aujourd'hui, je ne prend plus de goûter, mais je suis toujours friande...

Posté par Guillemette16 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, pistaches, financier

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18 avril 2014

Feuilletés à la tapenade noire

En week end (depuis déjà quelques jours pour moi!!!) et avec le soleil!!!! Cela me donne envie de petites choses à grignoter les yeux fermés, visage tourné vers le soleil...Et voilà les feuilletés à la tapenade noire, délicieusement croustillante et parfumée...

Posté par Guillemette16 à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, olive noire, câpre, pâte d'anchois

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16 avril 2014

Presque mousse de fraise au mascarpone

Aujourd'hui, place à la presque mousse de fraise au mascarpone!!! Cela mérite quand même quelques explications...En fait, je voulais une mousse légère mais dense, parfumée à la fraise et au mascarpone; je me suis donc dis que la mousse du tiramisu ferait...

Posté par Guillemette16 à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, mascarpone

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14 avril 2014

Chili con carne

Aujourd'hui, c'est cuisine du monde, avec en vue petit mijotage, couleurs variées, et bien sûr épices!!!Je crois qu'il existe autant de chili que de cuisinier, et c'est la première fois que je mettais du maïs, donc n'hésitez pas à improviser!!! Ingrédients...

Posté par Guillemette16 à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, haricot rouge, maïs

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12 avril 2014

Tarte aux pommes

Aaaaaah la tarte aux pommes...Pour moi, un dessert simple et efficace!!!! Je crois que je ne dirais famais non pour une tarte aux pommes, en toutes saisons et en toutes circonstances, il y a toujours une place pour ce dessert. J'ai décidé de la faire...

Posté par Guillemette16 à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 4 épices, tarte, pomme

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