oignon - All in the kitchen etc...

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oignon

29 mars 2015

Tarte un peu comme une pissaladière

Rien de mieux qu'une petite recette d'été pour fêter le changement d'heure...(quand le ciel est gris il faut bien se rattraper quelque part...) Ingrédients: - 1 pâte brisée - 500 gr d'oignons jaunes - 1 tomates - une dizaine d'anchois - sel/poivre - huile...

Posté par Guillemette16 à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, oignon, tarte, anchois

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27 novembre 2014

Soupe à l'oignon gratinée

J'aime pas le froid, j'aime pas le froid, j'aime pas le froid....Mais j'aime la soupe!!!! Ouf!!! Me voilà sauvée!!! Soupe à l'oignon gratinée au four, avec le fromage qui fait tellement de fils qu'on sait pas trop comment s'en dépatouiller... Ingrédients...

Posté par Guillemette16 à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, soupe

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19 novembre 2014

Tourte à la viande

Aujourd'hui, il n'y a pas grand chose dans mon frigo...Il y a bien ce reste de viande hâchée, mais pas vraiment envie de pâte bolo ou de lasagne...Bon ben ce sera tourte à la viande!!!! (et je ne regrette pas mes pâtes bolo...) Ingrédients pour une petite...

Posté par Guillemette16 à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, viande hachée, ail, tourte, cornichon

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27 juillet 2014

Ketchup maison pour fainéants et fainéantes

Quand j'étais petite, je mettais du ketchup absolument partout, légumes compris, au grand désespoir de ma mère. Depuis, la folie du ketchup m'est passée, mais n'a toujours pas quitté mon frigo pour autant (on ne sait jamais, des fois que la folie reprenne...)....

Posté par Guillemette16 à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, oignon, vinaigre balsamique, ketchup

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12 février 2014

Falafel

Aujourd'hui, cela fait 2 jours que le soleil a fait son come back!!!!Rien de mieux alors que de tester cette recette qui me faisait de l'oeil depuis longtemps!!! Ce sont des croquettes de pois chiche agrémentées d'oignon, d'ail, de cumin, de persil et...

Posté par Guillemette16 à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, ail, pois chiche, persil, coriandre, cumin, recette libanaise

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24 novembre 2013

Blanquette de veau

Voici de quoi vous réchauffer lors de vos soirées d'hiver. Plat traditionnel par excellence, le blanquette peut se décliner en d'infinies possibilités. J'ai choisi de ne pas mettre de crème, pour qu'elle soit plus légère, et elle nn'a pas manqué de goût...

Posté par Guillemette16 à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, carotte, cuisine traditionnelle, veau

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8 novembre 2013

Confit d'oignon

J'adore cette recette!!!A déguster seul sur du pain grillé ou en accompagnement de viande rouge, de foie gras ou de pain d'épices... Ingrédients pour 2 petits pots: - 20 gr de beurre - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 3 oignons moyens - 1 cuillère...

Posté par Guillemette16 à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, miel, confit

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31 octobre 2013

Quiche à l'oignon

Bon, voici une autre confidence: j'adooooore l'oignon. Non pas que j'aime particulièrement la chasse aux vampires mais leur douceur et leur petit goût caramélisé me font craquer. Et je n'ai fait qu'une bouchée de cette quiche... Ingrédients pour 4 personnes...

Posté par Guillemette16 à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, quiche

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12 juillet 2013

Serpentini aux langoustines

Certains crieront au sacrilège, mais c'est parce qu'ils n'y ont pas goûté!!!!!Moi j'en redemande!!!! Ingrédients: - 10 langoustines fraîches - 1 oignon - 1 échalote - 1 petit bouquet garni (laurier et thym) - 1/2 cube de bouillon de légumes - 1 cuillère...

Posté par Guillemette16 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, bouquet garni, persil, langoustines, échalotte

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