Après l'avocat crevette en gelée de pamplemousse, voici le rouleau de printemps, avocat crevette et pamplemousse, frais et croquant, à déguster en entrée ou à l'apéritif, avec une petite sauce aigre douce (achetée dans le commerce). Ingrédients pour 8...

Vous connaissez sûrement la salade avocat/crevette. Avec cette recette, j'ai voulu la rendre un peu plus "glamour" en l'associant avec du pamplemousse et en la présentant sous forme de cube, soit en bouchée pour l'apéro, soit pour une petite salade originale....