Voici un plat du dimanche à la fois traditionnel et original, goûteux et familial. Un peu long à préparer mais le jeu en vaut la chandelle!!! Ingrédients pour 4 à 6 personnes: - une vingtaine de crevettes roses cuites - une quinzaine de noix de saint...

Vous connaissez sûrement la salade avocat/crevette. Avec cette recette, j'ai voulu la rendre un peu plus "glamour" en l'associant avec du pamplemousse et en la présentant sous forme de cube, soit en bouchée pour l'apéro, soit pour une petite salade originale....

Cela fait longtemps que je veux tester le quinoa...mais il me manquait la bonne recette, alors mon paquet de quinoa reposait sagement dans mon placard...Et aujourd'hui, c'est l'illumination!!!Ce sera quinoa, crevette, petits pois, coriandre et citron...