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17 avril 2013

Charlotte aux litchis, à la framboise, et à la rose

Après une bonne séance de sport, je me dis que j'ai bien droit à un petit peu de réconfort...J'avais déjà envie de faire cette recette qui m'a été inspirée par le concours d'M6 "gâteau de fête des mères", mais là je ne tiens plus! Ni une ni deux direction...

Posté par Guillemette16 à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, litchi, rose, biscuits cuillère

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16 avril 2013

Pesto rosso

Une recette gorgée de soleil à déguster en sauce pour un plat de pâte ou en tartine, en seulement 5 minutes de préparation!!! Ingrédients: - 1 bocal de tomates séchées à l'huile d'olive (270 gr) - 400gr de pulpe de tomate - 100 gr de noix de cajou - 60...

Posté par Guillemette16 à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, basilic, huile d'olive, noix de cajou, tomate séchée, pesto rosso, pulpe de tomate

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12 avril 2013

Houmous

Je suis fan de cette recette: elle se prépare en 5 minutes top chrono et est parfaite pour un apéro improvisé!!!! Vous pouvez la servir sur des toast ou tel quel avec des bâtonnets de légume ou des gressins pour tremper!!! Ingrédients: - 1 boîte de 400gr...

Posté par Guillemette16 à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, ail, huile d'olive, pois chiche, cuisine libanaise

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8 avril 2013

Risotto aux asperges vertes, saumon fumé et parmesan

Une recette savoureuse au goût de printemps!!! Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 oignon - 20 gr de beurre - 500 gr de riz pour risotto - 1 botte d'asperges vertes - 2 tranches de saumon fumé - 20 cl de crème fraîche liquide - 100gr de parmesan rapé -...

Posté par Guillemette16 à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, asperges vertes, parmesan, riz

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4 avril 2013

Cake pop coeur coulant au carambar

Pour un goûter original et ludique qui enchantera petits et grands Ingrédients: - 1 pot de yaourt - 2 pot de sucre - 3 pots de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - quelques bâtons de carambar - 100 gr de chocolat noir - 20 gr de beurre Recette: Préchauffer...

Posté par Guillemette16 à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, cake pop, enfant, original, chocolat, cake sucré

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30 mars 2013

Mini cake aux fruits confits et raisins secs

Encore un après-midi pluvieux...En attendant les beaux jours, je vous propose ces petits cakes colorés et délicieux, à déguster au goûter ou au petit déjeuner!!! Ingrédients: - 110gr de beurre fondu - 120 gr de sucre en poudre - 120gr de farine - 2 oeufs...

Posté par Guillemette16 à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin sec, fruits confits, goûter, cake sucré

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28 mars 2013

Oeuf à la coque choco-coco, mouillette de brioche perdue

Un dessert chocolaté à la fois moelleux et onctueux!!!Un délice!!! Cette recette a été imaginée pour le concours "délices sous cloche" des magasins Leclerc. Ingrédients: Pour la crème au chocolat: - 4 jaunes d'oeuf - 25cl de lait - 25 cl de crème liquide...

Posté par Guillemette16 à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioche, coco, pâques

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20 mars 2013

Dôme à la tomme de Savoie et figue sèche, sablé aux noix et aux raisins

En souvenir de ce 20 mars 2013!! Cette recette m'a permis d'assister à la finale du défi gourmand Tomme de Savoie à Paris avec: Marie Quatrehomme - Première Femme Meilleur Ouvrier de France en crémerie-fromagerie Chef Damien - Chef et blogueur co-créateur...

Posté par Guillemette16 à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figue, noix, raisin sec, tomme de savoie

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20 mars 2013

Crème à la rose (mouhalabia)

Un dessert oriental, léger et frais, qui m'a été soufflée par mon amoureux!!!! Ingrédients Pour cette recette, je dose les ingrédients avec une petite verrine (de la taille d'un verre à liqueur) - 7 mesures de lait 1/2 écrémé - 2 mesures de farine de...

Posté par Guillemette16 à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes effilées, cannelle, eau de rose, cuisine algérienne, cuisine du ramadan

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16 mars 2013

Religieuse au saumon

Une entrée gourmande réalisée spécialement pour "Le parrain", fan de desserts... I ngrédients pour 6 religieuses: - 12,5 cl de lait - 12,5 cl d'eau - 110gr de beurre - 1 cuillère à café de sucre - 4 oeufs - 140 gr de farine - 2 pincées de sel - 300gr...

Posté par Guillemette16 à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de balsamique, saumon fumé, religieuse salée

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