Soupe d'orange, fraise et cardamome, éclat de meringue

                                             

Voici un dessert d'été original, savoureux, et prêt en 5 minutes chrono!!!!

Ingrédients pour 2 personnes:

- 2 oranges à jus - 20 gr de sucre en poudre - 250 gr de fraises - quelques meringues (les miennes sont faites maison avec 2 blancs d'oeufs battus en neige avec 1 pincée de sel et 85 gr de sucre, puis cuite à four chaud, 100°, durant 1 heure environ) - 1 cuillère à café de cardamome en poudre

Préparation:

Prélever le jus des oranges et le mettre à bouillir avec le sucre et la cardamome.

Couper les fraises en quartier puis verser le jus d'orange bouillant. Laisser refroidir.

Emietter de la meringue sur les fraises.

C'est prêt!!!

Bon appétit!!!!

fraise, orange, cardamome

Comments

[recettedumonde]

Oh que ça a l'air bon je t'en prends un peu !! gros bisous