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11 octobre 2013

Tartelettes aux champignons et gorgonzola

Tartelettes aux champignons et gorgonzola
Ces tartelettes raviront vos papilles à l'apéro ou en entrée!!!L'automne installé, les champignons sont les bienvenus et s'associent au crémeux du gorgonzola pour plus de douceur. Ingrédients pour environ 9 tartelettes: - 2 échalottes - 400 gr de champignons...
Posté par Guillemette16 à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  gorgonzola,  roquette

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9 octobre 2013

Figues rôties au miel et mascarpone

Figues rôties au miel et mascarpone
La figue est l'un de mes fruits préférés, j'aime les manger nature tout juste cueillit de l'arbre, avec encore l'odeur des feuilles de figuier dans les narines (je repère un figuier à 100m rien qu'à l'odeur!!!). Mais cette fois j'ai eut envie de changer...
Posté par Guillemette16 à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  figue,  mascarpone,  recette express

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7 octobre 2013

Salade d'avocat et crevettes en gelée de pamplemousse

Salade d'avocat et crevettes en gelée de pamplemousse
Vous connaissez sûrement la salade avocat/crevette. Avec cette recette, j'ai voulu la rendre un peu plus "glamour" en l'associant avec du pamplemousse et en la présentant sous forme de cube, soit en bouchée pour l'apéro, soit pour une petite salade originale....
Posté par Guillemette16 à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevette,  avocat,  pamplemousse

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4 octobre 2013

Crème de riz au lait d'amande, fleur d'oranger et pistaches (mouhalabia)

Crème de riz au lait d'amande, fleur d'oranger et pistaches (mouhalabia)
Cette recette est une variante de la mouhalabia (recette ici) traditionnelle. Elle apporte un petit goût frais à la fin du repas avec une touche orientale. Ingrédients pour 4 verrines: Les mesures ont été faites avec une verrine de la taille d'un verre...
Posté par Guillemette16 à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fleur d'oranger,  lait d'amande,  pistaches

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1 octobre 2013

Salade de carottes aux raisins secs, vinaigrette à l'orange

Salade de carottes aux raisins secs, vinaigrette à l'orange
Voici une entrée sucré-salée tout en douceur avec cette petite touche orientale que j'aime tant. Originale et toujours goûteuse, cela change des carottes râpées traditionnelles, le tout en 10 minutes. Ingrédients pour 4 personnes: - 3 carottes - une poignée...
Posté par Guillemette16 à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: raisin sec,  sucré-salé,  Orange,  carotte,  recette express

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