Poivronnade au chorizo

  J'aime grignoter...Je sais, ce n'est pas bien!!!! Mais moi, je ne grignote que pendant les repas!!!! Une petite tartine par ci, une petite tartine par là, et me voilà calée!!!! Ici, une association parfaite: chorizo/poivron rouge. C'est beau, ça pique, et sa sent le sud!

Ingrédients:

- 3 poivrons rouges - 100 gr de chorizo - 1 petite gousse d'ail - sel/poivre - huile d'olive

Préparation:

Mettre les poivrons au four chaud (190°) et les laisser griller en les retournant de temps en temps (il faut que la peau noircisse). Les laisser refroidir (soit dans le four, soit dans un sac congélation pour que la peau se décolle facilement). Enlever la peau et les pépins, et mettre dans le bol du mixuer avec le reste de ingrédients. Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte.

Il n'en faut pas plus, c'est prêt...

Bon appétit!!!!

Comments

[laura]

pour l'apéro ça doit être top !

[Chris]

Bonne tartinade !