Mini chichi, grande gourmandise (churros)

   Ayant raté le dessert initialement prévu pour aujourd'hui, il me fallait trouver une recette simple et rapide avec les ingrédients du placard...Ça tombe bien je voulais justement tester les churros, ces petits beignets espagnols que l'on trouve ici dans les fêtes foraines surtout, et qui me fait largement penser à un été sur la plage!!!! Et c'est parti pour une recette express, qui ravira petits et grands!!!!J'ai choisi de les faire version mini, à grignoter comme du pop corn, mais vous pouvez bien sûr les faire plus grands!!

Ingrédients pour 4 personnes:

- 150 gr de farine - 160 gr d'eau - 1 pincée de sel - huile de friture - sucre en poudre

Préparation:

Faire bouillir l'eau avec le sel. AJouter la farine d'un seul coup et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte.

Mettre la pâte soit dans une poche à douille, soit dans un "poussoir" de ce type:

Pousser la pâte de la longueur désirée et la couper au ciseau dans le bain d'huile chaude. Laisser colorer puis réserver sur du papier absorbant. Saupoudrer de sucre et c'est prêt!!!!

Bon appétit

churros

Comments

[Laura]

Voici la recette du chocolat pour tremper vos churros. Un vrai régale

https://espanaencasa.com/fr/chocolate/4582-valorcao-chocolat-en-poudre-500gr-pour-les-churros-8410109000528.html

[zazapourlezintim]

Où trouves-tu le poussoir?

[zazapourlezintim]

mmh tentant! ça me fait envie depuis longtemps, je vais le faire à mes hommes cet été!