Cake chocolat banane

                                            

Aujourd'hui, mes bananes commencent à brunir et bien sûr, personne ne se dévoue à les manger...C'est pourtant lorsqu'elles sont bien mûres qu'elles sont le plus sucré!!! Je décide donc de faire un cake choco-banane pour le goûter, et là, miracle, ils n'en ont fait qu'une bouchée!!!

Ingrédients:

- 1 noix de beurre+120 gr -120 gr de sucre blanc - 1 cuillère à soupe de sucre roux - 120 gr de farine- 2 oeufs - 1/2 cuillère à café de levure chimique - 1 pincée de sel - 2 bananes bien mûres - 50 gr de chocolat noir

Préparation:

Dans une poêle, faire fondre une noix de beurre avec le sucre roux, puis ajouter les bananes coupées en rondelle et laisser carameliser 5 minutes.

Dans un saladier, fouetter les oeufs, le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure, et bien mélanger. Râper le chocolat dans cette préparation puis ajouter les bananes caramélisées.

Enfourner pendant environ 25 minutes (le cake est cuit si, lorsque vous enfoncez une lame de couteau propre à l'intérieur, celle-ci ressort sèche).

Bon appétit!!!(au petit déjeuner, trempé dans du lait, c'est un délice).

cake, chocolat, banane

Comments

[Oriol]

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