Cake Hawaii (jambon ananas mozzarella)

                                         

Moi je suis une grande fan de la pizza hawaii, et puis je me suis dit que le mélange jambon/ananas, en cake, ça ne devait pas être mauvais...J'ai donc essayé, et voici mon tout premier cake hawaii!!!!A déguster en une bouchée!!!

Ingrédients:

- 150 gr de farine - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 12 cl de lait - 1/2 boîte d'ananas au sirop égoutté ( 170gr; frais c'est encore mieux) - 1 boule de mozzarella - 160 gr de jambon - 1 cuillère à café de curry

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs et bien mélanger. Incorporer le lait petit à petit. Couper le jambon, l'ananas et la mozzarella et petits cubes et les ajouter à la préparation avec le curry.

Enfourner 20 minutes.

Bon appétit!!!!

C'est encore meilleur avec du couli de tomate...

cake salé, ananas, jambon, mozzarella