15 avril 2016

Tiramisu au kinder

  A la base, ce tiramisu m'avait fait saliver à l'entrée d'un restaurant, pour finalement me faire regretter d'y être entrée: un goût de café trop prononcé, des biscuits plus qu'imbibés, et une mousse...liquide! Impossible alors de rester sur une telle frustration, et comme on est jamais mieux servi que par soi-même, voici MON tiramisu au kinder (au vrai goût de chocolat!!!). Ingrédients pour 8 verrines: - 3 oeufs - 75 gr de sucre en poudre  - 250 gr de mascarpone - 24 kinder - 6 cuillères à soupe de lait - 16 biscuits... [Lire la suite]
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20 mars 2015

Mi tiramisu mi mousse citron verveine

    Aujourd'hui, c'est le printemps!!!!! Pas la peine de regarder par la fenêtre, ça ne se voit qu'en regardant le calendrier. Pour fêter l'arrivée des beaux jours (ils vont bien finir par venir...), voici une recette simple, fraîche et pétillante. A vrai dire, j'ai eut plus de difficultés à lui trouver un nom qu'à la réaliser... Ingrédients pour 4 verrines: - 60 ml de jus de citron - 10 feuilles de verveine - 1 oeuf - 50 gr de sucre en poudre - 250 gr de mascarpone - 8 palets bretons Préparation: Porter le jus de... [Lire la suite]
Posté par Guillemette16 à 13:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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08 février 2015

Emmène moi vers le ciel (avec de la crème de marron)

    Loin de moi toute proposition indécente, en fait, je veux juste un tiramisu!!!! J'aime ce dessert crèmeux, mousseux, fondant!!! Classique au café, encore plus frais aux fruits rouges (recette ici), ou de saison comme celui-ci avec la crème de marron. J'ai gardé le café pour imbiber les biscuits et le chocolat en poudre sur le dessus mais vous pouvez très bien les remplacer par les éclats de marrons glacés, du chocolat chaud... Ingrédients pour 4 à 6 personnes: - 3 oeufs - 120 gr de sucre en poudre - 400 gr de... [Lire la suite]
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19 février 2014

Tiramisu aux fruits rouges

      Aujourd'hui, c'est un dessert bien frais et bien gourmand que je vous présente: le tiramisu aux fruits rouges. Je sais que ce n'est pas trop la saison mais les fruits surgelés sont là pour pallier à mon irrésistibles envie de fruits d'été!!!! Le petit goût acide des fruits se marie très bien avec celui plus sucré de la crème au mascarpone et aux biscuits cuillère. Ingrédients pour 4 verrines: - 1 oeuf - 45 gr de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe de sucre vanillé - 250 gr de mascarpone - 225 gr de fruits... [Lire la suite]
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