poivron - All in the kitchen etc...

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poivron

15 juillet 2014

Salade de poivrons grillés (slata mechouia ou hamisse)

Après les nids d'ange, je continue dans ma foulée orientale avec cette fois une recette salée. J'aime la servir en apéritif, et vous pouvez choisir de la faire plus ou moins piquante. Ici, elle est servie avec de la galette kesra, un vrai délice!!! En...

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Tags: tomate, piment, ail, poivron

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11 mars 2014

Salade de boulgour, crevettes, abricots secs, amandes et poivrons grillés

Avec le retour du soleil, vient le retour des salades composées. Celle-ci est un mélange de sucré/salé, de moelleux/croquant, et pleine de couleurs:rouge, rose, violet, jaune, orange, un vrai régal pour les yeux comme pour les papilles!!!! Ingrédients...

Posté par Guillemette16 à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes effilées, poivron, oignon rouge, crevette, abricot sec, boulgour

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14 août 2013

Taboulé

Plat d'été par excellence, frais et d'influence orientale, le taboulé est le plat incontournable des tables de nos jardins. J'aime la fraicheur de la menthe, la douceur des raisins secs, la légèreté de la semoule, j'aime la couleur de la tomate et du...

Posté par Guillemette16 à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, raisin sec, menthe, poivron, jus de tomate, oignon blanc, semoule

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5 août 2013

Soupe froide de poivron grillé, fromage de chèvre frais

Voici une recette toute simple pour un apéritif ou en entrée, à base de poivron rouge grillé et de fromage de chèvre frais, raffraichissante et goûteuse à souhait!!! Ingrédients: - 2 poivrons rouges - 1 oignon - 1/2 gousse d'ail - un filet d'huile d'olive...

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Tags: poivron, chèvre frais

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18 juillet 2013

Terrine de poivron grillé, chèvre frais et basilic

Voici une entrée fraiche et facile à réaliser, que vous pouvez adapter selon vos envies en rajoutant par exemple des tomates séchées, de la ciboulette...Laissez libre court à votre imagination!!!! Ingrédients: - 2 poivrons rouges - 200 gr de fromage de...

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Tags: basilic, poivron, chèvre frais, terrine

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6 juillet 2013

Gaspacho

Voici une soupe rafraîchissante à déguster à l'apéro ou en entrée. Fraicheur garantie!!!! Ingrédients: - 1/2 concombre - 1 oignon rouge - 2 grosses tomates - une pincée de piment - sel/poivre - 400 gr de poivron rouge - 1 tranche de pain de mie - 3 cuillères...

Posté par Guillemette16 à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poivron, concombre, oignon rouge

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6 juin 2013

Tartelette de ratatouille, pâte brisée au parmesan

Ce plat gourmand peut être accompagné de viande rouge ou de volaille. Moi je le mange accompagné d'une bonne salade verte!!! Ingrédients pour 6 tartelettes environ: Pour la pâte: - 250 gr de farine - 50 gr de parmesan râpé - 1 pincée de sel - 150 gr de...

Posté par Guillemette16 à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, parmesan, aubergine, courgette, poivron, tarte, oeuf coulant

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25 mai 2013

Curry d'agneau hâché

Je n'ai pas attendu les vacances (ni le soleil) pour voyager un peu dans ma cuisine!!Voici donc un curry d'agneau hâché, un peu à ma façon...Mmmmmh ça sent bon les épices, l'inde et la gourmandise!!!!!!!!!!!!!! Ingrédients: - 300gr d'agneau hâché - 1...

Posté par Guillemette16 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, curry, piment, cardamome, courgette, poivron, agneau, cuisine indienne, gingembre

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