Aujourd'hui, c'est une recette fortement inspirée du maghreb que je vous propose: des feuilles de brick, du miel, des amandes, et le tour est joué! Le tout un peu moins sucré que les recettes de ce types, et cuit au four pour moins de matières grasses...

La recette que je vous propose aujourd'hui est un petit peu aproximative, mais je tenais à la partager avec vous car j'aime son côté sucré/salé, doux et fortà la fois, j'aime l'association de la poire avec le roquefort ou le gorgonzola (comme dans la...