03 août 2015

Sandwich cake

      Ca y est...j'ai succombé... Depuis le temps, on le voit partout sur la blogosphère, et j'ai toujours voulu le tester! Aujourd'hui, c'est chose faite, et je ne regrète pas d'avoir cédé à la tentation! C'est beau, c'est frais, et c'est bon!!! Ingrédients pour 4 personnes: - 6 tranches de pain suédois (180gr) - 2 à 3 tranches de saumon fumé - 1/2 concombre - 100+50 gr de fromage frais - 1/2 botte d'aneth - 1/2 citron - 5 feuilles de laitue - une dizaine de tomates cerise - sel/poivre Préparation: Mélanger... [Lire la suite]
Posté par Guillemette16 à 14:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

26 mai 2015

Soupe froide de concombre, menthe et citron vert

     Aujourd'hui, voici une recette toute simple, rapide, et juste délicieusement rafraîchissante!!! A présenter en verrine pour un apéritif gourmand, ou dans des bols pour une entrée originale, ou pourquoi pas dans de petites bouteilles pour un pique nique réussit...En tout cas, ce sera ma recette fétiche de l'été... Ingrédients pour 8 verrines: - 1 concombre - 1 yaourt type brassé - 1 citron vert - 1 oignon blanc - 10 feuilles de menthe fraîche - sel/poivre Préparation: Ah oui j'oubliai: c'est une recette... [Lire la suite]
Posté par Guillemette16 à 09:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
15 avril 2015

Taboulé de chou fleur

     Aujourd'hui, j'ai envie de pique-nique dans l'herbe, avec les petits oiseaux qui gazouillent et le soleil qui me chauffe doucement la nuque...Mais rien ne vaut un bon pique nique sans une bonne salade. Une salade qui ne prendra pas 3 jours à préparer, fraîche et originale, et qui quand même fait en sorte que mon ventre ne hurle pas famine au bout de 3 minutes...Et pour moi qui adooooooooore le taboulé, cette recette fut une évidence... Ingrédients pour 4 à 6 personnes: - 1 chou fleur - 1/2 botte de persil... [Lire la suite]
Posté par Guillemette16 à 14:10 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
02 juillet 2014

Salade tunisienne

      Cette salade est d'une simplicité déconcertante et d'une fraîcheur renversante!!!! J'en ai mangé pour la première fois lors d'un voyage en Tunisie, d'où son nom!!!Et à chaque fois cela me fait le même effet: plein de goûts, de couleurs, d'odeurs et de fraîcheur!!! Vous l'aurez compris, pour l'été, c'est adopté!!! Ingrédients pour 4 personnes: - 1 concombre - 1 à 2 tomates selon leur taille - 1 échalote - sel/poivre - huile d'olive Préparation: Attention, cette salade se prépare en 5 minutes seulement!!!... [Lire la suite]
Posté par Guillemette16 à 09:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
09 juin 2014

Salade de crevette, mangue, concombre, citron vert et menthe

       Avec ces fortes chaleurs, je n'ai pas franchement envie de manger quelque chose de chaud, sauf peut être un bon barbecue!!!!Je ne manque pas d'appétit pour autant, et pour me rassasier tout en fraîcheur, je mise sur les salades composées, et là, c'est craquage complet!!! Ingrédients pour 3/4 personnes: - 400 gr de crevettes roses - 1 mangue - quelques feuilles de menthe fraÏche - 1 petit oignon blanc - 1/2 concombre - 1/2 citron vert - sel, poivre - huile d'olive - de la salade de votre choix (mesclun,... [Lire la suite]
Posté par Guillemette16 à 09:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
06 juillet 2013

Gaspacho

                                        Voici une soupe rafraîchissante à déguster à l'apéro ou en entrée. Fraicheur garantie!!!! Ingrédients: - 1/2 concombre - 1 oignon rouge - 2 grosses tomates - une pincée de piment - sel/poivre - 400 gr de poivron rouge - 1 tranche de pain de mie - 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 10 cl d'eau - 1 filet d'huile d'olive Préparation: Couper les légumes en cubes, saler poivrer, ajouter... [Lire la suite]
Posté par Guillemette16 à 09:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
24 juin 2013

Salade grecque

                                      Voici une entrée que je qualifie de simple et efficace, fraîche et dépaysante, tout simplement délicieuse et rapide à préparer, la salade grecque!!!! Ingrédients: - 1/2 concombre - 100 gr de feta - 1 filet d'huile d'olive - 1 oignon rouge - 2 tomates - sel/poivre - une dizaine d'olives noires Préparation: Couper les tomates en quartiers, le concombre en rondelle et la feta en cubes. Emincer l'oignon... [Lire la suite]
Posté par Guillemette16 à 09:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
18 juin 2013

Tzatziki

                                                Voici une recette simple et légère, prête en 5 minutes chrono et que l'on est toujours fière de présenter en disant "c'est moi qui l'ai fait"!!! Ingrédients: - 1 yaourth à la grecque - 1 concombre - une vingtaine de feuilles de menthe séchée - 1 filet d'huile d'olive - 1 gousse d'ail - 4 cuillères à soupe de jus de citron - sel, poivre Recette: Eplucher le... [Lire la suite]
Posté par Guillemette16 à 09:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,