carotte - All in the kitchen etc...

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carotte

10 mars 2015

Bœuf un peu bourguignon

Mmmmmmmmmmmmmh!!!! Le bon petit plat mijoté!!!! Je n'en avais jamais fait, à regret!J'ai remplacé le vin par du vinaigre balsamique, et j'ai servi ce plat avec des tagliatelles fraîches. A refaire d'ici peu!!! Ingrédients, pour 4 personnes: - 700 gr de...

Posté par Guillemette16 à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre balsamique, carotte, champignons, laurier, boeuf à bourguignon, lardons, petits oignon, sans alcool, thym

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12 octobre 2014

Velouté de carotte, fenouil et lait de coco

Je reste dans la catégorie soupes avec une velouté tout doux et bien coloré, qui change un peu de l'éternel poireau/navet/pomme de terre...A déguster chaud ou froid, en plat ou en verrine apéritive! Ingrédients pour 4 personnes: - 1 bulbe de fenouil -...

Posté par Guillemette16 à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, carotte, fenouil, soupe

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27 juin 2014

Terrine de chèvre, carotte et cumin

Voici une entrée pour vos soirées d'été, bien fraîche et pleine de saveurs, ultra simple à réaliser et qui ne nécessite pas beaucoup de temps de préparation!!! J'aime beaucoup l'association chèvre/cumin, qui donne un petit goût de sud à cette recette....

Posté par Guillemette16 à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, cumin, chèvre frais

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12 mai 2014

Galettes de légumes pour le Yummy day bikini!!!

Aujourd'hui, c'est le yummy day bikini!!!! Le yummy day, qu'est-ce que c'est? Et bien tout simplement un partage de recettes sur un thème donné (aujourd'hui, une recette "bikini compatible"). Toutes les recettes sont alors regroupées dans un tableau pinterest....

Posté par Guillemette16 à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, carotte, pomme de terre, galettes

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8 mai 2014

Salade de carottes au cumin, olive noire et coriandre

J'ai fait cette recette lors d'un barbecue entre amis. A la base, je me suis inspiré d'une recette méditerranéenne, où les carottes sont légèrement confites. Faute de temps, je les ai laissées crues, ce qui n'enlève rien à son charme. Ingrédients pour...

Posté par Guillemette16 à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, carotte, olive noire, cumin

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7 mars 2014

Terrine de saint jacques, carottes et agrumes

Aujourd'hui, c'est une terrine toute fraîche que je vous présente, au bon goût de la mer et d'agrumes (orange et citron vert). Simple à réaliser, elle se prépare la veille (et laisse donc plus de temps le jour J pour faire autre chose!!!). Ingrédients...

Posté par Guillemette16 à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Orange, carotte, terrine, citron vert, saint jacques

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24 novembre 2013

Blanquette de veau

Voici de quoi vous réchauffer lors de vos soirées d'hiver. Plat traditionnel par excellence, le blanquette peut se décliner en d'infinies possibilités. J'ai choisi de ne pas mettre de crème, pour qu'elle soit plus légère, et elle nn'a pas manqué de goût...

Posté par Guillemette16 à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, carotte, cuisine traditionnelle, veau

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4 novembre 2013

Bouillon de crevettes un peu Thaï

Si vous voulez un petit goût d'Aie dans votre assiette, ce plat est pour vous. Je n'ai pas la prétention d'être une experte en matière de cuisine asiatique mais ce plat me semble conforme. En tout cas les saveurs sont là!!!! Ingrédients pour 2 personnes:...

Posté par Guillemette16 à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, carotte, gingembre, crevette, poireau, champignon noir, cuisine asiatique, vermicelle de soja

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19 octobre 2013

Blanquette de la mer

Voici un plat du dimanche à la fois traditionnel et original, goûteux et familial. Un peu long à préparer mais le jeu en vaut la chandelle!!! Ingrédients pour 4 à 6 personnes: - une vingtaine de crevettes roses cuites - une quinzaine de noix de saint...

Posté par Guillemette16 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, crevette, saumon frais, noix de saint jacques, poireau

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1 octobre 2013

Salade de carottes aux raisins secs, vinaigrette à l'orange

Voici une entrée sucré-salée tout en douceur avec cette petite touche orientale que j'aime tant. Originale et toujours goûteuse, cela change des carottes râpées traditionnelles, le tout en 10 minutes. Ingrédients pour 4 personnes: - 3 carottes - une poignée...

Posté par Guillemette16 à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin sec, sucré-salé, Orange, carotte, recette express

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