22 mars 2016

Carpaccio de betterave, feta et noisette

  Aujourd'hui, c'est après une (très) longue période d'absence que je vous propose cette recette toute fraîche et riche en couleurs!!!! A la base, les betteraves, ce n'est pas franchement mon truc, et l'eternel betterave coupée en cube noyée dans une cuillère de mayo ne m'a jamais vraiment fait envie. Cette recette a de quoi vous réconcilier avec ce légume fort en goût!!!! Ingrédients pour 4 personnes: - 4 betteraves rouges cuites - 1 oignon rouge - 1 poignée de noisettes - 200 gr de feta - quelques branches de persil plat -... [Lire la suite]
Posté par Guillemette16 à 07:53 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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05 mars 2014

Cupcakes chocolat....betterave!!!!

    Aujourd'hui, c'est un cupcake tout mignon et tout girly que je vous propose, mais ce n'est pas tout!!!Ce cupcake mettra à rude épreuve les nerfs de vos invités qui voudront deviner "l'ingrédient mystère" car qui penserait à de la betterave??? Ingrédients pour 4 cupcakes: - 75 gr de farine - 2 oeufs - 1 sachet de levure - 45 gr de chocolat noir à dessert - 30 gr de beurre - 2 oeufs - 30 gr de sucre + 1 cuillère à soupe - 30 gr de betterave cuite - 150 gr de mascarpone Préparation: Préchauffer le four à 180°. ... [Lire la suite]
Posté par Guillemette16 à 13:40 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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16 septembre 2013

Cappuccino de betterave rouge, chèvre et noisette

                                                J'avoue que j'ai beaucoup aimé cette recette, et amour aussi !!! A l'apéro ou en entrée, elle est à la fois goûteuse et originale, douce, piquante et croquante, facile et rapide à réaliser. Et la présentation fait également son petit effet... Ingrédients pour environ 6 verrines moyennes: - 400 gr de fromage de chèvre frais - 500 gr de betterave rouge cuite -... [Lire la suite]
Posté par Guillemette16 à 09:11 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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