amandes effilees - All in the kitchen etc...

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amandes effilees

31 juillet 2015

Meringue sticks

Aujourd'hui, cela fait presque un mois que je n'ai pas publié... Et pour cause... Parfois la vie nous fait de drôle de surprises, des surprises qui nous prennent et nous retournent dans tous les sens, jusqu'à en être vidé; des surprises dont on se passerait...

Posté par Guillemette16 à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes effilées, chocolat, meringue, fleur de sel

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15 janvier 2015

Stick pomme cannelle et amandes effilées

Voici un goûter simple mais efficace!!! J'aime beaucoup l'association pomme/cannelle/amandes éffilées que l'ont peut décliner à l'infini: tarte, cupcake, compote...Ici, j'ai choisi la pâte filo (une première pour moi), assez simple à utiliser, et qui...

Posté par Guillemette16 à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes effilées, cannelle, pomme, pâte filo

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21 octobre 2014

Panini à la truite et au chèvre

Parce que sandwich ne rime pas forcément avec mal bouffe, je vous propose aujourd'hui une recette de panini simple et goûteuse. Prenez le fondant du chèvre chaud, la douceur de la truite et de l'épinard, le croquant des amandes effilées, et le piquant...

Posté par Guillemette16 à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes effilées, oignon rouge, chèvre frais, moutarde à l'ancienne, truite, panini

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16 septembre 2014

Tourte aux pommes un peu blette

Vous connaissez surement la fameuse tourte aux blettes niçoise, un pur délice!!!Malheureusement je suis loin d'être niçoise... En revanche, gourmande ça oui!!! Pour cette recette, j'y suis allée franchement au pif, et cela fonctionne (je vous rassure,...

Posté par Guillemette16 à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes effilées, raisin sec, pomme, feuilles de blette

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26 avril 2014

Rillettes de truite aux amandes et moutarde à l'ancienne

Aujourd'hui, c'est une recette à étaler que je vous présent, toute fraîche, originale et goûteuse!!! Et grâce à elle, je suis allée à marseille disputer la demi finale du concours origine et qualité carrefour, pour un moment inoubliable à l'atelier des...

Posté par Guillemette16 à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes effilées, jus de citron, mascarpone, moutarde à l'ancienne, truite

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11 mars 2014

Salade de boulgour, crevettes, abricots secs, amandes et poivrons grillés

Avec le retour du soleil, vient le retour des salades composées. Celle-ci est un mélange de sucré/salé, de moelleux/croquant, et pleine de couleurs:rouge, rose, violet, jaune, orange, un vrai régal pour les yeux comme pour les papilles!!!! Ingrédients...

Posté par Guillemette16 à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes effilées, poivron, oignon rouge, crevette, abricot sec, boulgour

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24 février 2014

Bonbons (ou truffes) au chocolat et amandes (avec la recette du saucisson en chocolat)

Bon, je sais, les fêtes sont finies depuis longtemps, et donc les truffes ne sont plus franchement de saison, mais cette recette a une histoire particulière...A la base, je voulais faire un saucisson en chocolat, je me rappelle en avoir fait petite (c'est...

Posté par Guillemette16 à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes effilées, chocolat, pistaches, palet breton

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12 décembre 2013

Cake de noël (abricots moelleux, pistaches, amandes, raisins secs et cannelle)

Aujourd'hui, j'ai une petite envie de saveurs d'hiver, et quoi de mieux que ma cannelle et les fruits secs? Ces petits cake me font penser à une panettone, cette délicieuse brioche aux fruits secs et fruits confits, que l'on déguste souvent à noël. Ils...

Posté par Guillemette16 à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes effilées, cannelle, raisin sec, pistaches, abricot moelleux

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15 juin 2013

Gâteaux aux pommes

Comme vous l'avez surement constaté, la pomme est toujours sur nos étals, pas très loin de nos rares fruits d'été...Une après midi nuageuse, j'ai donc craqué et créé ces jolis petits gâteaux pour le goûter: pomme pour le moelleux, amandes effilées pour...

Posté par Guillemette16 à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes effilées, pomme

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9 juin 2013

Crumble pêche, amandes, et touche de rose

Voici une recette aux fruits d'été toute douce, et déclinable à l'infini!!! Ingrédients pour 2 verrines: - 3 pêches blanches - 1 cuillère à café d'eau de rose - 35 gr de beurre - 30 gr de sucre roux - 40 gr de farine - 15 gr d'amandes éffilées Préparation:...

Posté par Guillemette16 à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes effilées, rose, pêche

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