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All in the kitchen etc...

29 juillet 2014

Push up cake pop menthe chocolat

Push up cake pop menthe chocolat
Vous connaissez les push up cake pop? Très pratique pour emmener tous vos desserts en pique nique, très ludique et surtout très gourmands!!! J'avais déjà fait une version tiramisu, et cette fois c'est biscuit chocolat et crème à la menthe, j'adore!!!...
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27 juillet 2014

Ketchup maison pour fainéants et fainéantes

Ketchup maison pour fainéants et fainéantes
Quand j'étais petite, je mettais du ketchup absolument partout, légumes compris, au grand désespoir de ma mère. Depuis, la folie du ketchup m'est passée, mais n'a toujours pas quitté mon frigo pour autant (on ne sait jamais, des fois que la folie reprenne...)....
24 juillet 2014

Moelleux abricot huile d'olive

Moelleux abricot huile d'olive
En ce moment, j'ai très envie d'associations improbables, de choses originales que, même en tant que grand gourmand, on hésite à goûter en se demandant si là ça ne va pas trop loin. Mais je me dis que, au pire, je ne finis pas tout, et au mieux, je me...
21 juillet 2014

Confiture de pêche blanche à la cardamome et éclats de pistache battle food 22

Confiture de pêche blanche à la cardamome et éclats de pistache battle food 22
Aujourd'hui, c'est la battle food n° 22!!! J'adore ces petits défis, où il faut juste publier une recette en rapport avec le thème choisi, à une date donnée. C'est épices et moi qui l'organise, et qui a choisi pour thème les verrines épicées de l'été....
18 juillet 2014

Ananas caramélisé au poivre long, crème fouettée à la vanille

Ananas caramélisé au poivre long, crème fouettée à la vanille
De l’ananas au poivre ???Sacrilège me direz vous !!! Oui, mais non, puisque le poivre long de java n’est pas n’importe quel poivre ! Déjà, il a fait un looooooooong voyage pour arriver jusqu’ici, et en plus, il a une saveur chaude et sucrée à vous réveiller...
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17 juillet 2014

Concombre Rouge

Concombre Rouge
Aujourd’hui, point de recettes…mais un Concombre Rouge. Quoi, vous ne connaissez pas le Concombre Rouge ??? C’est craquant, pétillant, frais, plein de couleurs et de bonne humeur, du genre qui vous fait travailler les papilles et l’imagination. Parfois...
15 juillet 2014

Salade de poivrons grillés (slata mechouia ou hamisse)

Salade de poivrons grillés (slata mechouia ou hamisse)
Après les nids d'ange, je continue dans ma foulée orientale avec cette fois une recette salée. J'aime la servir en apéritif, et vous pouvez choisir de la faire plus ou moins piquante. Ici, elle est servie avec de la galette kesra, un vrai délice!!! En...
12 juillet 2014

Nid d'ange

Nid d'ange
Cette recette est inspirée des gourmandises orientales, les kadaïfs, très prisées en cette période de ramadan. Je l'ai choisi moi sucré que la recette originale, et fourré à la crème d'amandes. J'aime le croquant de la pâte de kadaïf, le moelleux de la...
10 juillet 2014

Poivrons farcis

Poivrons farcis
Je ne vais certainement pas me laisser démoraliser par un temps quelque peu "maussade" (est-ce que lorsque le ciel est gris toute la journée, qu'il pleut, pleut, pleut et que les températures sont divisées par 2 on appelle cela maussade?!!!)...Plat du...
7 juillet 2014

Charlotte poires et pépites de chocolat, #dessertbox

Charlotte poires et pépites de chocolat, #dessertbox
Aujourd'hui, c'est un dessert réalisé pour dessert box, mon partenaire, que je vous présente. Tout frais, j'aime l'association de la poire et du chocolat. Et réalisé avec des biscuits cuillère maison s'il vous plaît!!! Ingrédients pour un moule de 17cm...
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