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11 octobre 2013

Tartelettes aux champignons et gorgonzola

Ces tartelettes raviront vos papilles à l'apéro ou en entrée!!!L'automne installé, les champignons sont les bienvenus et s'associent au crémeux du gorgonzola pour plus de douceur. Ingrédients pour environ 9 tartelettes: - 2 échalottes - 400 gr de champignons...

Posté par Guillemette16 à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, gorgonzola, roquette

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7 octobre 2013

Salade d'avocat et crevettes en gelée de pamplemousse

Vous connaissez sûrement la salade avocat/crevette. Avec cette recette, j'ai voulu la rendre un peu plus "glamour" en l'associant avec du pamplemousse et en la présentant sous forme de cube, soit en bouchée pour l'apéro, soit pour une petite salade originale....

Posté par Guillemette16 à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, avocat, pamplemousse

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29 août 2013

Cake chorizo et poivron rouge

J'aime beaucoup l'association du poivron rouge, tout doux, et du chorizo, bien piquant, et, à l'occasion d'un pique nique, j'ai décliné cette association en cake salé, à manger avec les doigts parce que c'est bien meilleur comme ça!!!! Ingrédients pour...

Posté par Guillemette16 à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake salé, chorizo, poivron rouge

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5 août 2013

Soupe froide de poivron grillé, fromage de chèvre frais

Voici une recette toute simple pour un apéritif ou en entrée, à base de poivron rouge grillé et de fromage de chèvre frais, raffraichissante et goûteuse à souhait!!! Ingrédients: - 2 poivrons rouges - 1 oignon - 1/2 gousse d'ail - un filet d'huile d'olive...

Posté par Guillemette16 à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, chèvre frais

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30 juillet 2013

Rillettes de sardine express

Aujourd'hui, je vous propose une recette express, parcequ'on peut bien manger sans passer la matinée en cuisine!!!Cette recette est idéale pour un apéritif improvisé, une envie soudaine de rillettes ou pour un plateau du dimanche soir!!! Ingrédients:...

Posté par Guillemette16 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, persil, mayonnaise, sardine, échalote

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6 juillet 2013

Gaspacho

Voici une soupe rafraîchissante à déguster à l'apéro ou en entrée. Fraicheur garantie!!!! Ingrédients: - 1/2 concombre - 1 oignon rouge - 2 grosses tomates - une pincée de piment - sel/poivre - 400 gr de poivron rouge - 1 tranche de pain de mie - 3 cuillères...

Posté par Guillemette16 à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poivron, concombre, oignon rouge

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30 juin 2013

Wrap au saumon fumé et au thon

Pour changer de l'éternel sandwich, à l'apéro ou en pique-nique, les wrap sont simples, bons, et efficaces!!!! Vous pouvez les garnir avec à peu près tout (mais pas n'importe quoi!!). Moi, j'ai choisi le saumon fumé et le thon, avec une crème de ciboulette...

Posté par Guillemette16 à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, citron, ciboulette, thon, wrap

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18 juin 2013

Tzatziki

Voici une recette simple et légère, prête en 5 minutes chrono et que l'on est toujours fière de présenter en disant "c'est moi qui l'ai fait"!!! Ingrédients: - 1 yaourth à la grecque - 1 concombre - une vingtaine de feuilles de menthe séchée - 1 filet...

Posté par Guillemette16 à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, ail, menthe, concombre, cuisine grecque

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31 mai 2013

Cake Hawaii (jambon ananas mozzarella)

Moi je suis une grande fan de la pizza hawaii, et puis je me suis dit que le mélange jambon/ananas, en cake, ça ne devait pas être mauvais...J'ai donc essayé, et voici mon tout premier cake hawaii!!!!A déguster en une bouchée!!! Ingrédients: - 150 gr...

Posté par Guillemette16 à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, cake salé, ananas, jambon, mozzarella

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13 mai 2013

Caviar d'aubergine

Bon je l'avoue, moi, les beaux jours, ça me donne des envies d'apéro dînatoire sur le balcon...Grignotage quand tu nous tient...Et l'un de mes pêchés mignons du grignotage, c'est le caviar d'aubergine...Rapide à réaliser, frais, et je peux y tremper tout...

Posté par Guillemette16 à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, huile d'olive, aubergine, graines de sésame, gressins, jus de citron, persil

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