Choucroute au saumon

   C'est parti pour les recettes de grand-mères qui réchauffent les corps et les coeurs!!!! Cette fois-ci, un plat du dimanche un peu moins traditionnel que l'original, et surtout très rapide à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes:

- 680 gr de choucroute prête à l'emploi nature - 1 oignon - 1 cuillère à soupe de 5 baies en grain - 2 pavés de saumon sans la peau- 350 gr de crevettes roses cuites - 6 clous de girofle - 3 cuillères à soupe de jus de citron - 1 filet d'huile d'olive

Préparation:

Dans un faitout, mettre la choucroute à chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon émincé. Ajouter les clous de girofle et les 5 baies et laisser frémir. Ajouter la choucroute et le jus de citron. Lorsqu'elle est chaude, ajouter le saumon coupé en cubes et laisser cuire 10 minutes. Terminer avec les crevettes décortiquées et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient chaudes. Personnellement, j'aime le saumon très peu cuit, 10 minutes suffisent!!!

C'est (déjà) prêt!!!

Bon appétit!!!!

choucroute, saumon, crevette

Comments

[vanni]

Très belle, voilà une autre façon d'accommoder la choucroute, en plus avec du saumon, sa doit être bon.

Bonne journée.