Nuggets de poulet maison

                                             

   Si vous avez une furieuse envie de fast food mais que vous vous méfiez un peu (juste un peu) de ce qu'il y a dedans, cette recette est pour vous!!!Voici de beaux petits nuggets, avec du vrai poulet dedans et rien que du poulet, cuits dans la magique machine où une seule cuillère d'huile suffit, donc pas gras du tout!!!En plus, vous pouvez rajouter un ingrédient surprise (épice, olive...) pour une petite touche d'originalité. Vous pouvez aussi servir ces nuggets en appéritif tels quels ou sous forme de sucette.

Ingrédients pour environ 20 nuggets:

- 450 gr de blanc de poulet - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - sel, poivre - 2 oeufs - de la chapelure

Préparation:

Mixer les blancs de poulet avec la crème jusqu'à l'obtention d'une pâte. Saler et poivrer (ici vous pouvez rajouter du curry, des olives vertes, du fromage...). Former des petits boules de pâte puis l'applatir dans la paume de la main. Les tremper dans l'oeuf puis dans la chapelure puis cuire soit dans de l'huile chaude, soit dans la machine magique où une seule cuillère d'huile suffit...

Bon appétit!!! 

poulet, nuggets