All in the kitchen etc...

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31 mai 2013

Cake Hawaii (jambon ananas mozzarella)

Moi je suis une grande fan de la pizza hawaii, et puis je me suis dit que le mélange jambon/ananas, en cake, ça ne devait pas être mauvais...J'ai donc essayé, et voici mon tout premier cake hawaii!!!!A déguster en une bouchée!!! Ingrédients: - 150 gr...

Posté par Guillemette16 à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, cake salé, ananas, jambon, mozzarella

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28 mai 2013

Riz au lait au petit beurre

Je ne sais pas vous mais moi, en ces temps maussades, j'ai besoin de valeurs refuges...Voici donc un riz au lait aux saveurs de mon enfance: le petit beurre et la vanille!!!Et encore, vous ne sentez pas l'odeur dans ma cuisine...un délice!!!! Ingrédients:...

Posté par Guillemette16 à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, petit beurre, riz rond, vanille

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25 mai 2013

Curry d'agneau hâché

Je n'ai pas attendu les vacances (ni le soleil) pour voyager un peu dans ma cuisine!!Voici donc un curry d'agneau hâché, un peu à ma façon...Mmmmmh ça sent bon les épices, l'inde et la gourmandise!!!!!!!!!!!!!! Ingrédients: - 300gr d'agneau hâché - 1...

Posté par Guillemette16 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, curry, piment, cardamome, courgette, poivron, agneau, cuisine indienne, gingembre

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22 mai 2013

Verrine kiwi, mousse de chocolat blanc

Voilà un dessert délicieux, frais, et exotique, alliant l'acidité du kiwi à la douceur du chocolat blanc. Ingrédients: - 100 gr de chocolat blanc à dessert, 20 cl de crème liquide entière - 3 kiwi - le jus d'un demi citron - 1 cuillère à soupe de sucre...

Posté par Guillemette16 à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kiwi, chocolat blanc, mousse

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19 mai 2013

Spaghetti au poulpe et aux coques

Mama mia ce plat sent bon l'Italie!!!!C'est la première fois que je cuisine les coques et le poulpe et je ne suis pas déçue!!! Ingrédients: - 300 gr de spaghetti - 500gr de petits poulpes - 500 gr de coques - 1 gousse d'ail - 1/2 botte de persil - 15...

Posté par Guillemette16 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, ail, persil, tomate cerise, spaghetti, coques, poulpe

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16 mai 2013

Carrot cupcakes, cream cheese à l'orange

Ceux qui me connaissent n'en croiront pas leurs yeux:moi, qui cuisine un dessert, avec des carottes!!!! Non je ne suis pas devenue folle, j'avais juste envie de tester et de goûter ce gâteau original!!!Et je dois avouer que je me suis régalée (moi qui...

Posté par Guillemette16 à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, cannelle, 4 épices, miel, Orange, carotte, cream cheese, cake sucré

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13 mai 2013

Caviar d'aubergine

Bon je l'avoue, moi, les beaux jours, ça me donne des envies d'apéro dînatoire sur le balcon...Grignotage quand tu nous tient...Et l'un de mes pêchés mignons du grignotage, c'est le caviar d'aubergine...Rapide à réaliser, frais, et je peux y tremper tout...

Posté par Guillemette16 à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, huile d'olive, aubergine, graines de sésame, gressins, jus de citron, persil

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10 mai 2013

Gelée de fraise au basilic

Une gelée fraîche à la fraise et au basilic à déguster au petit déjeuner ou au goûter!!! Ingrédients pour 2 petits pots: - 15 gr de sucre en poudre - 20 ml d'eau - 140 gr de fraises - 8 feuilles de basilic - 1 tour de moulin à 5 baies - 2 cuillères à...

Posté par Guillemette16 à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, basilic

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7 mai 2013

LE pain de thon de maman

Cette recette est issue de mon enfance. Et aujourd'hui c'est randonnée en famille; donc pour le pique nique c'est décidé ce sera pain de thon!!!! 10 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson, et les voici emballés, prêts à être dégustés, voire dévorés!!!!...

Posté par Guillemette16 à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake salé, thon, pique nique

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4 mai 2013

Dôme coco kiwi, tuile de banane

Voilà un dessert exotique, léger, frais et original!!!! Ingrédients: - 400 ml de lait de coco non sucré - 10 cl de crème liquide - 6 kiwi - 2 oeufs - 1 banane bien mûre - 20 gr de beurre - 50 gr de farine - 5 cuillères à soupe de miel liquide - 2 gr d'agar...

Posté par Guillemette16 à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, kiwi, lait de coco

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